Маводи хушкшаванда дар майдони электрикии басомади баланд- ҷойгир карда мешавад ва амали ивазшавандаи майдони электрикии басомади баланд- объектро барои хушк кардан гарм мекунад. Хусусияти асосии ин усули гармидиҳӣ дар он аст, ки минтақаҳои дорои намии бештар гармӣ мегиранд. Азбаски намии дохилии мавод аз сатҳи он баландтар аст, дар дохили мавод энергияи бештар ба даст меояд, ки дар натиҷа ҳарорати дохилӣ нисбат ба ҳарорати сатҳ баландтар мешавад. Ин градиенти ҳароратро бо самти паҳншавии намӣ, суръат бахшидан ба бухоршавии об ва кӯтоҳ кардани вақти хушккунӣ мувофиқ мекунад. Ин навъи хушккунак махсусан барои маводҳое мувофиқ аст, ки ҳангоми хушккунӣ ба осонӣ қабатро ташкил медиҳанд ё барои маводҳое, ки намии дохилиро пурра тоза кардан душвор аст (масалан, чарм). Хушккунии диэлектрикӣ миқдори зиёди энергияи электрро сарф мекунад ва асосан дар истеҳсолоти саноати хӯрокворӣ ва сабук истифода мешавад. Тарҳ ва ҳисобкунии хушккунак бояд аз интихоби навъи мувофиқи хушккунак оғоз шавад.
Интихоби хушккунак асосан ба таҷриба асос меёбад ва ҷанбаҳои зерин бояд ба назар гирифта шаванд:
① Хусусиятҳои мавод ва маҳсулот, аз қабили шакли мавод (масалан, шлам, хамир, хока, гранулаҳо, лӯлаҳо), андозаи зарраҳо ва қувваи зарраҳои сахт, миқдори намии аввалия ва шакли намӣ, оё мавод заҳролуд, оташгиранда ё ба осонӣ оксидшаванда аст, миқдори зарурии рутубати ниҳоии маҳсулот, тағирёбанда будани нури маҳсулот, мухолифат мекунад шакли иҷозатдодашуда, ҳарорати максималии иҷозатдодашудаи маҳсулот ва нархи маҳсулот.
② Шартҳои марбут ба раванди истеҳсолот, ба монанди миқдори маводи коркардшуда, шароити коркарди пеш аз- ва баъд-, ҳалкунандаҳои идоранашаванда ва оё онҳо бояд барқарор карда шаванд.
③ Самаранокии кори хушккунак ва нишондиҳандаҳои иқтисодӣ. Пас аз баррасии ҳамаҷонибаи ҷанбаҳои дар боло зикршуда ва муқоиса ва тафтиши хушккунакҳои гуногун, умуман, танҳо якчанд намуди хушккунакҳо боқӣ мемонанд. Пас аз он барои дарёфти параметрҳои мувофиқтарини амалиётӣ ва сохторӣ озмоишҳои хурд{2}} гузаронида мешаванд. Ниҳоят, дар асоси нархи таҷҳизот ва натиҷаҳои санҷишҳои хурд- интихоби хушккунак муайян карда мешавад.
