Аз замонҳои қадим одамон ба истифодаи манбаъҳои гармии табиӣ ва вентилятсияи табиии маводи хушк одат карда буданд, ки аз шароити табиӣ комилан маҳдуд буда, ҳосилнокии пастро ба вуҷуд меорад. Бо тараккиёти истехсолот ин усулхо тадричан бо манбаъхои гармидихии сунъй идорашаванда ва хушконидани вентилятсияи механики иваз карда шуданд.
Хушккунакҳои замонавӣ дар аввал хушккунакҳои фосилавӣ ва собит-бистарӣ истифода мешуданд. Дар нимаи -асри 19, истифодаи туннельхушккунакҳо гузариш аз кори фосилавӣ ба кори доимиро нишон дод. Мӯхушккунакҳои барабани гардишкунанда маводҳои заррачаро ба таври муассир таҳрик дода, қобилияти хушккунӣ ва шиддатро беҳтар мекунанд. Баъзе соҳаҳо хушккунакҳои доимии кориро, ки ба талаботи махсуси онҳо мутобиқ карда шудаанд, ба монанди барабанхушккунакҳо дар саноати нассоҷӣ ва коғазӣ таҳия карданд.
Дар ибтидои асри 20 дар истеҳсоли маҳсулоти ширӣ хушккунакҳои дорупошӣ ба кор андохта шуданд, ки барои хушконидани миқдори зиёди маводи моеъ воситаи пуриқтидор фароҳам меоварданд. Аз солҳои 1940-ум, бо рушди технологияи моеъсозӣ, -шиддатнокӣ, баланд-маҳсулнокии катҳои моеъ ва хушккунакҳои ҷараёни ҳаво пайдо шуданд. Сублиматсия, радиатсионӣ ва хушккунакҳои диэлектрикӣ-воситаҳои навро барои қонеъ кардани талаботи мушаххас фароҳам оварданд. Дар солҳои 1960-ум хушккунакҳои дур-инфрасурх ва микроволновкаҳо таҳия карда шуданд.
